Mons La Graveyre Nature Vin Rock'and'roll |

Le château Mons La Graveyre est une petite exploitation viticole de 4 ha dont 2,20 ha plantés en vigne. Le domaine est niché sur les côteaux de la commune de Cambes, à 15km au sud de Bordeaux.

Oenotourisme

Visiter Mons La Graveyre

Aurélie Carreau, viticultrice, oenologue et propriétaire du Château Mons La Graveyre vous accueillera pour vous faire vivre une balade champêtre dans son vignoble entouré de forêt qui surplombe la Garonne. Elle vous présentera ses vignes conduites en agriculture biologique et ses autres cultures (chênes truffiers et fruitiers).

Au fil des pas et des connaissances qu’elle vous transmettra, vous comprendrez l’environnement dans lequel Aurélie accompagne ses vignes au quotidien. Vous serez plus familier avec le mot biodiversité et sa définition. Vous verrez un exemple concret d’agroforesterie. Vous serez plus à l’aise avec les nuances entre agriculture biologique et biodynamie. Grâce à ses expériences professionnelles comme oenologue et ingénieur agronome, elle aura toutes les réponses à vos questions.

Puis nous irons dans le chai. Vous découvrirez comment Aurélie fait son vin (transformation du raisin en vin) et comment elle l’élève dans ses différents contenants (amphores et barriques) jusqu’à sa mise en bouteille. Nous terminerons cette visite par une dégustation de 3 vins. Avec la cuvée exclusive de notre marque « Maman fait du vin » blanc. Vous aurez le plaisir de conclure cette dégustation par le vin rouge du château Mons La Graveyre.

Informations pratiques :

Tous les jours (sauf mercredi et dimanche) de mars à octobre, horaire sur demande (durée : 1h30). Réservation obligatoire. 10€/personne 5 personnes minimum-15 personnes maximum (forfait à 50€ pour 1 à 4 personnes) 

Réservations par mail : monslagraveyre@gmail.com ou par téléphone : 06 08 35 76 59

Information complémentaire : Se munir de bonnes chaussures, terrain pas très « lisse » et vignoble sur coteaux, ça grimpe un peu!

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Actualités

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Nos vins

Photo de Mons La Graveyre Millésime 2018
2016
2020
2022

Nos Vignes

Les vignes bénéficient d’une exposition idéale plein sud. La parcelle culminante repose sur des graves argileuses alors que les terrasses du dessous sont de nature argilo-calcaire. L’environnement diversifié, constitué de bois et de prairies entourant les vignes, nous permet d’observer une biodiversité naturelle. C’est ce cadre de vie que nous recherchions pour nous installer en famille.

L’aventure a donc commencé en Janvier 2016 avec la volonté et l’indépendance de produire le vin que le terroir exprime, qui nous ressemble et que nous aurons plaisir à partager.

Revue de presse

TOUT LE VIN - JANVIER 2021

Interview d'Aurélie

Decanter - Novembre 2019

Mons La Graveyre 2017 : 88/100

« Bright, fresh with sculpted fruit. Again this feels a little rustic but that is kind of the point of these – they feel unforced and unfussy and extremely appealing. Drink 2020-2030 Alc 14% »

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